Caminos y Sabores generó un importante movimiento económico para Río Negro

Río Negro participó con más de 60 espacios de venta entre productores y bodegas, además de una propuesta institucional compartida con Neuquén que reunió producción, gastronomía, turismo, Mercado Artesanal y la Ruta del Vino Patagónico.

Las ventas registraron resultados diversos según cada emprendimiento, con productores que agotaron el stock previsto para los cuatro días de feria y otros que concretaron importantes operaciones comerciales. La estimación general del movimiento económico generado por los productores y bodegas rionegrinas rondó los $150 millones.



El escenario fue una edición que reunió a 100.000 visitantes, más de 500 productores y emprendedores de todo el país en la Ciudad de Buenos Aires, y alcanzó un volumen de negocios superior a $15.000 millones, consolidándose como una de las principales vidrieras comerciales para las producciones regionales. Además, durante la feria se concretaron 287 rondas de negocios entre productores y compradores mayoristas, supermercados y tiendas especializadas.

El Ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, destacó que “Caminos y Sabores es una oportunidad para mostrarle al país todo lo que Río Negro produce durante todo el año. Detrás de cada alimento, de cada vino y de cada elaboración hay productores, emprendedores y familias que trabajan todos los días para agregar valor a nuestra producción.”

“Además de las ventas que se concretan durante la feria, estos espacios permiten generar nuevos vínculos comerciales, abrir mercados y seguir posicionando a nuestros productores. Esa es una inversión que tiene impacto mucho después de que termina el evento”, agregó.

Por primera vez, Río Negro compartió el espacio Origen Patagonia junto a Neuquén, una propuesta que permitió presentar de manera conjunta la diversidad productiva de ambas provincias y potenciar la presencia de la Norpatagonia en uno de los principales encuentros gastronómicos y comerciales del país.



La participación rionegrina reunió productores de alimentos regionales, bodegas, la Ruta del Vino Patagónico, el Mercado Artesanal, la oferta turística provincial y una destacada agenda gastronómica con clases y degustaciones a cargo de Gabriela Martínez, María José Marini, Lucas Mateu, Francisco “Paco” Almeida, el bartender Hernán Di Giacomo y la participación especial de la cocinera Ximena Sáenz.

La participación de Río Negro en la 20° edición de Caminos y Sabores dejó un balance positivo para los productores y emprendedores que integraron la delegación provincial. La feria volvió a consolidarse como uno de los principales espacios del país para la promoción y comercialización de las economías regionales, generando ventas directas, nuevos contactos comerciales y oportunidades para ampliar mercados.