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Weretilneck visitó la microcervecería ubicada en circuito chico y se interiorizó sobre su trabajo
El gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck, visitó ayer por la tarde la Cervecería Patagonia, ubicada en el Circuito Chico sobre el lago Moreno en San Carlos de Bariloche.
Fecha: 28 de enero de 2017
Junto al ministro de Obras y Servicios Públicos, Carlos Valeri, fueron recibidos por los responsables de la marca.
El Mandatario recorrió las diferentes etapas de la tarea de la microcervecería con elaboración a la vista, la cual inauguró sus instalaciones en junio del 2016, sumando una novedosa propuesta al circuito cervecero de la ciudad lacustre.
Allí, además de informarse sobre el proceso de elaboración, el Mandatario se interiorizó sobre la medida judicial que prohíbe parcialmente la producción de cerveza en el lugar.
En el mes de diciembre la Cámara de Apelaciones en lo Civil, Comercial y Minería de Bariloche aceptó dar trámite de amparo colectivo a una presentación realizada por la Asociación Árbol de Pie e impuso una medida cautelar que prohíbe a la firma elaborar sus productos hasta que se resuelva el planteo. Luego se revirtió parcialmente la medida y se autorizó a que la cervecería pueda elaborar la mitad de litros diarios, morigerándose así la medida judicial inicial.
En tanto la Municipalidad presentó una petición a la Cámara de Apelaciones para que levante la medida completamente ya que consideran que la empresa cumple con los requisitos establecidos.
La causa judicial continúa su proceso tras la apelación de la empresa ante la medida cautelar.
La construcción de la microcervecería demandó una inversión de U$S 4.500.000 en un predio de tres hectáreas. Según detalló la empresa, cuenta con equipamiento alemán de última tecnología, la cual permite cuidar el proceso y hacer cerveza de alta calidad. Además el proyecto se desarrolló bajo estrictos lineamientos de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente.
Uno de los aportes más innovadores es la implementación de una planta de efluentes única en Bariloche, que posee tecnología de tratamiento biológico provista por una empresa líder a nivel mundial. Además el agua tratada finaliza con parámetros inclusive mejores que los requerimientos oficiales.